Filière A Levels, orientation gestion hôtelière
Les A Levels à Chantemerle et une journée par semaine à l’école hôtelière SHMS de Caux
Inscriptions ouvertes pour la rentrée 2027
Construire son avenir académique et découvrir l’hôtellerie sur le terrain
Ce parcours de deux ans, actuellement en projet, associe les A Levels préparés à Chantemerle à une journée de formation pratique par semaine à la Swiss Hotel Management School (SHMS), à Caux. Les élèves visent à la fois leurs A Levels et le certificat SHMS Access Programme. En cas de réussite, et s’ils remplissent les conditions d’admission, ils pourront intégrer la SHMS directement en deuxième semestre.
Ce parcours s’adresse aux jeunes qui s’intéressent à l’hôtellerie, au commerce et à la gestion, et qui veulent préparer leurs études supérieures tout en découvrant le métier de l’intérieur. Ouverture prévue à la rentrée de septembre 2027.
Le cursus Cambridge, enrichi par la pratique
Les élèves suivent leur programme d’A Levels à Chantemerle et se rendent à la SHMS une journée par semaine, pendant quatre semestres. À Chantemerle, des classes à effectif réduit et un suivi personnalisé les accompagnent dans leur progression. À Caux, ils apprennent concrètement, au cœur d’une école hôtelière.
Branche A Level
Business (gestion d’entreprise)
Management, marketing, finance et entrepreneuriat. Branche particulièrement recommandée par la SHMS.
Branche A Level
Mathématiques
Budgets, contrôle des coûts, analyse de données et revenue management.
Branche A Level
Économie
Fonctionnement des marchés, fixation des prix, demande touristique et commerce international.
Langues et conditions d’admission
En parallèle des A Levels, deux cours sont obligatoires :
Anglais langue seconde, avec préparation à l’examen Cambridge de niveau B2
Initiation au français, pour se débrouiller au quotidien et s’intégrer en Suisse
Aucun de ces deux cours ne fait partie des examens A Level.
L’accès au SHMS Access Programme requiert généralement un IELTS 4,5. Pour entrer directement en deuxième semestre à la SHMS, il faut un IELTS 5,5 (ou un titre équivalent reconnu par la SHMS) et remplir les autres conditions d’admission.
Découvrir le monde de l’hôtellerie
Le programme envisagé à la SHMS comprend :
Introduction à l’hôtellerie
Service de restauration
Cuisine professionnelle
Contrôle des coûts en restauration
Design hôtelier
Projets et visites en entreprise
Au fil des cours pratiques et des projets, les élèves développent leur esprit d’équipe, leur aisance relationnelle et leur sens de l’organisation, tout en découvrant le fonctionnement concret d’un établissement hôtelier.
Diplômes et suite du parcours
Les élèves préparent leurs A Levels ainsi qu’un certificat spécifique, le SHMS Access Programme Certificate.
Le volet hôtelier est conçu pour couvrir l’équivalent du premier semestre de la SHMS. Les élèves qui le réussissent et remplissent les conditions d’admission pourront ainsi entrer directement en deuxième semestre.
Les A Levels permettent également de postuler dans d’autres hautes écoles et universités, selon les exigences de chaque établissement.
Le programme en bref
Durée
Deux années scolaires
Lieux
Chantemerle et la SHMS, à Caux
Format
A Levels et une journée de pratique par semaine à la SHMS
Rentrée prévue
Septembre 2027
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